«Сыр с плесенью», «Маасдам», «Пармезан», «Камамбер», «Козий сыр», миндаль, ягодный конфитюр, виноград
200/50

Ростбиф, утиная грудка, язык говяжий, вырезка свиная в специях, зелень, соус горчичный и томатный
200/50

Сало в черном перце, сало в красном перце, сало копченое, сало классическое, зелень, хрен, горчица
200/50

Семга слабосоленая, палтус и окунь холодного копчения, рулет рыбный, тосты хлебные, икра красная, масло зеленое
200/30/10

Сало домашнее, маринованные баклажаны, острый перец, помидоры, огурцы, чеснок, квашеная капуста
500

Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, сельдерей, лист салата, зелень, масло оливковое
250

100/30

100/100

200

100/30/30

100

Телятина, руккола, бальзамический уксус, чесночное масло. Подается с тертым сыром Грана Падано.
100/30

Лосось, руккола, уксус бальзамический, сыр Грана Подано.
100/30

тунец, лосось, томаты, соус, сыр пармезан
190

Семга,тостовый хлеб, масло со свежей зеленью 100/35

100

200

Свежие помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто.
240

Подается с хлебными белыми тостами и зеленым маслом.
100/35

С косточкой.
150

Яблоко ,груша, апельсин, банан, виноград, киви
500

100

100/35

100/20

50

50

50

50

50

сыр Фета, перец болгарский, лист салата, помидоры огурцы, шампиньоны маринованные, оливковое масло
250

сыр Пармезан, куриное филе, лист салата, каперсы гренки из белого хлеба, соус Цезарь
250

сыр Пармезан, семга слабосоленая, лист салата, каперсы гренки из белого хлеба, соус Цезарь
220

сыр Пармезан, креветки тигровые, лист салата, каперсы гренки из белого хлеб, соус Цезарь
250

салат романо, помидоры черри, огурец свежий, тунец охлажденный лапша китайская, фасоль стручковая, оливковое масло, соус, лимон
300

свежие помидоры, салат, соус ягодный, филе индейки, ягоды, груша
270

Легкий салат из кальмаров и креветок очищенных, семги слабосоленой, маслин и болгарского перца, под оливковым маслом, под сыром Пармезан
220

Копченый палтус, лосось с/сл, рыбный рулет, свежие огурцы, руккола, перец болгарский, соус «Песто»
220

Обжаренные мидии «киви», креветки тигровые, кальмары, мини каракатицы, мини осьминоги, лук порей
250

Филе телятины, бекон, сыр Пармезан, томаты, белые грибы и баклажаны обжаренные, лист салата, черри
300

Картофель отварной, куриное филе, морковь, креветки, горошек зеленый, огурец маринованный, майонез
250

Картофель, морковь, лосось отварной, яйцо перепелиное, пармезан, майонез, креветки очищенные, лимон
220

картофель, свекла отварная, селедочка, яйцо перепелиное, морковь, майонез, зелень
250

Куриное филе, яблоки, язык говяжий, огурчики малосольные, шампиньоны маринованные, майонез, сыр
250

Сыр мягкий, язык говяжий, куриное филе, помидор, свежие огурцы, лист салата, хлебные гренки, зеленый соус, кедровые орешки
250

Язык говяжий обжаренный, помидор черри, яйцо перепелиное, грибы белые обжаренные, лук порей, салат айсберг, руккола, сыр Пармезан, маслины
300

Филе индейки обжаренное, сырные шарики Моцарелла, помидоры черри, сыр Пармезан, бекон, шампиньоны, лист салата, маслины, болгарский перец
300

Авокадо, кедровый орех, помидоры вяленые, утка копченая, сыр Грана Подано, соус на оливковом масле
230

Тигровые креветки, руккола, грейпфрут, авокадо, томаты Черри, салат Лола-Росса, соус Песто, сыр Пармезан, соус Бальзамико
250

Печень кролика, микс салата, сыр творожный, соус брусничный
250

Сыр, обжаренный во фритюре. Подается с конфитюром сливовым
100/30

Говяжий язык, обжаренный с лучком и специями
120/20

Мидии, запеченные под соусом из лука-порея, тушеной моркови, сыра Моцарелла
150

130
По Вашему желанию к омлету Вы можете заказать:
-бекон жареный 30г/45руб.
-томаты свежие, перец болгарский 30г/35руб.
-шампиньоны 30г/35руб.
-сыр Моцарелла 30г/35руб.

150

150

180/30

160/30

120/20

120/60

120/20

120/30

120/30

обжаренные тигровые креветки на гриле, соус «Тар-Тар»
120/30

150/50

Оригинальная солянка с мясом индейки, цыпленка, собственного копчения. Подается со сметаной.
300/30

Очень легкий суп с семгой, дорадо, палтусом и креветкой, мидией
350

Суп-пюре из гороха с ломтиками мяса утки, собственного копчения
300

Сливочный крем-суп из шампиньонов с добавлением белых грибов
260

С тигровой креветкой и базиликом.
300

Вкусная легкая лапша с куриным филе
300

Традиционный борщ с говядиной. Подается со сметаной
300/15/30

Острый томатный суп добавлением перец халапеньо, чипс из картофеля
280

Наваристый рыбный бульон, с кусочками филе судака и лосося, лук-порей, свежие томаты, картофель
300

На хлебном квасе с овощами и телятиной
300

На хлебном квасе с овощами
300

Паста из твердых сортов пшеницы, куриное филе, шампиньоны сливочный соус, подается с сыром Пармезан
300

Паста с лососем и палтусом в сливочном соусе с добавлением соуса «Песто» и сыра Пармезан
300

Паста на основе сливочно-чесночного соуса и белых грибов , с добавлением обжаренного лука Порей и сыра Пармезан.
300

Паста на сливочной основе, мини осьминоги, мини каракатицы, кальмары креветки тигровые с сыром Пармезан
350

Паста на классической сливочной основе, с обжаренным беконом и луком пореем. Подается с сыром Пармезан
300

Запекается с мясным соусом «Болоньезе» с сыром «Моццарелла»
350

Лазанья из филе семги и судака с добавлением шпината на основе сливочного соуса и сыра «Моццарелла»
350

Паста на основе сливочного соуса с обжаренными филе кролика и бекона с добавлением сыра Пармезан.
350

Паста на основе томатного мясного соуса Болоньезе и грибов шампиньонов, с добавлением обжаренного лука Порей и сыра Пармезан.
300

Филе семги замаринованное в сметанном соусе и запеченное в пергаменте
120/30

Филе семги запеченное, подается с салатом из свежей зелени, огурца, болгарского перца, заправленного маслом и соусом Бальзамик
120/30

Филе семги запеченное с обжаренными шампиньонами, цукини и томатами, под сыром Моцарелла
140/40/40

Стейк из семги на шкуре приготовлен на мангале. Подается со сливочным соусом
180

Средне обжаренный тунец в кунжуте. Подается с овощным соте из моркови, цветной капусты, стручковой фасоли запеченные в сливочном соусе
150/100

Рулетики из филе дорадо с сыром Моцарелла и спаржей в сочетании с французским сливочным соусом Берблан
120/50

Филе сибаса выполненное в двух вкусовых сочетаниях в виде классического филе и рулетиком с копченным палтусом под сыром Моцарелла
250/50

Целая филированная дорадо, запеченная на гриле. Подается с соусом из болгарского перца на сливочной основе.
250

Целая филированная рыба, запеченная на гриле. Подается с соусом из болгарского перца на сливочной основе.
250

Филе целого морского окуня подается со сливочным соусом из белых грибов и шампиньонов
200/60

140/100/30

Филе судака подается со сливочным соусом Порей и летним салатом
140/50

Целиковая рыба запеченная на углях с прованскими травами
400

Филированная форель, фаршированная брокколи, цветной капустой, перцем, мини-морковью и спаржей запеченная под сыром « Моццарелла»
350

Филированная форель запеченная на гриле
240

Рулетики из морского окуня с вялеными томатами и беконом
170/40

Филе морского окуня запеченное с овощным соте на листе бамбука
170/100

Филе морского окуня запеченное с грибами и майонезом под сыром
150/50

Филе морского окуня запеченное с баклажанами, цукини и томатами под сыром
150/50

Из мраморной говядины. Вкуснейший сочный стейк из филе толстого края
1/300/50

Самый необычный из наших стейков, а также стейк, который славится интенсивным мясным вкусом. Отруб, из которого делают «Мачете», находится на внутренней стороне ребер и по форме напоминает мачете.
1/300/50

Из мраморной говядины. Филе миньон готовится из головной части филейной вырезки, благодаря чему мясо получается очень нежным и вкусным
1/200/50

Нежное мясо молодого ягненка на косточке, приготовленное на древесных углях
200/30

Свиные ребра, шашлык из свинины, каре ягненка, каре теленка, шашлык из говядины, люля-кебаб из говядины
1000/30

Филе говядины слабой степени прожарки, приготовленное на углях. Подается с овощами и рукколой
180/30

Филе свинины шейной части, жаренное на шампуре
1/200

Филе барашка, жаренное кусочками на шампуре на углях
1/200

Люля-кебаб из говядины, приготовленный на углях. Подается с салатом из зелени и овощей.
200

Нежный стейк из филе телятины, приготовленный на древесных углях
180/30

Подается с кукурузой-гриль, зеленью и соусом
230

Премиальный отруб по форме напоминает полоску с прямоугольным и вытянутым поперечным сечением. Мраморность на нем выражена слабее, но состоит из более крупных и очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом.
1/300/50

Стейк готовят из деликатной лопаточной части. Отличается превосходной мраморностью и остается длительное время сочным и нежным
1/300/50

Сочные свиные ребрышки, маринованные по специальному рецепту и приготовленные на углях
280/50

Свиное филе, запеченное с обжаренным луком под шапкой из сыра
200

Свинина, запеченная с помидорами и жареными грибочками под сыром
200

Обернутые в лук порей медальоны подаются с картофельным пюре и соусом из красного вина с добавлением вяленых томатов
150/100/40

Свинина, тушенная в сливочном соусе с луком порей и шампиньонами. Подается с картофельным пюре
150/100/30

Отбивная из филе говядины, запеченная со свежими помидорами под сыром
200

Телятина, тушенная в сливочном соусе с луком порей и грибами. Подается с картофельным пюре
150/150/30

Сочные медальоны из филе телятины, обернутые в бекон, со сливочным соусом
190/50

Говяжий язык с грибами, запеченный с соусом под сыром
200

Нежный стейк из филе телятины, приготовленный на древесных углях
180

Отбивная из филе индейки, запеченная с грибами шампиньонами под сыром
200

Нежный и сочный стейк из индейки жаренный на гриле, подается с соусом «Чили сладкий» и «Аджикой»
150/50

Грудка, приготовленная на углях. Подается с рукколой
180/50/30

Отбивная из куриного филе, подается с грецким орехом, сыром и соусом
150/60

Филе индейки, жаренное кусочками на шампуре на углях
1/200

Утиная ножка с грушей тушенная в винном соусе
150/80

Грудка, приготовленная на углях. Подается с рукколой и спаржей
180/50

Подается с салатом из помидоров конкассе и горчичным соусом
1шт

Нежная задняя ножка кролика запеченная в сметанном соусе с шампиньонами
180

Нежная печень кролика и шампиньоны тушеные в сливочном соусе , подается с картофелем пюре.
150/60

200

Запеченный картофель с тмином, розмарином, оливковым маслом и морской солью
200

200

Подается с томатным соусом
150/30

Обжаренный на растительном масле картофель с шампиньонами и луком
200

Обжаренные цукини, лук, морковь, перец, помидор, сельдерей
150

Рис с перцем болгарским и зеленым горошком
150/30

Перец болгарский, лук, цукини, помидор, кукуруза, картофель
200

Перец болгарский, лук, цукини, помидор, кукуруза, картофель
180

1 корзина
120

Подается с облепиховым соусом, вафельной трубочкой и топингом
130

Французский десерт с золотистой хрустящей корочкой
90

Нежный итальянский десерт из нежных сливок и ягодного соуса
120

Подается с шариком мороженого
100/50

Подается с шариком мороженого
100/50

Пирог с фломбированными яблоками и нежным кремом Патисьер
150

Классический десерт Тирамису
150

Изысканный десерт с начинкой из горячего шоколада. Подается с шариком мороженого
130

180

Классический и нежный десерт на основе молочного суфле
120

Безе с нежным ванильным кремом и ягодами
85

Ягодное желе и легким освежающий крем с ароматом ванили на основе миндаля
160

15

с цитрусовым кремом и конфи - 95р
с конфи и воздушной меренгой – 55р
с заварным кремом и голубикой – 70р

Шоколадный - 69р
Ванильный - 65р
Апельсиновый - 65р
Клубничный - 60р
Фисташковый - 65р

Классический чизкейк из сливочного сыра
120

Классический чизкейк с клубничным соусом и клубникой
120

Чизкейк на основе сыра Маскарпоне, кокосового и молочного шоколада
120

Карамельный чизкейк на основе сыра, ореховой пасты и сливочного соуса
120

Торт из слоеных коржей с заварным, кремом. Вкусно по-домашнему
100

Торт из тонких медовых коржей с заварным кремом и медом
100

Венский шоколадный торт с прослойкой из абрикосового джема
150

Классический итальянский торт на основе нежного сыра «Рикотта»
150

Шоколадный бисквит с фундуком, нежным карамельным кремом
85

Нежное фундучное суфле с абрикосовым конфи на основе нежного бисквита
150

Муссовый торт на основе белого, молочного и горького шоколада с ореховым бисквитом
160

Пломбир с ананасом, бананом, киви, грушей, виноградом. Три шарика
100/50

Три шарика
150

Три шарика
150

Три шарика
150

Три шарика
150

Три шарика
150

Три шарика
150

Яблоко, руша, апельсин, банан, виноград, киви
500

100

100

100

100

100

Колбаска собственного приготовления из свинины и курицы жаренная на древесных углях. Подается с квашеной капустой и картофелем пюре
250/100

Колбаска собственного приготовления из телятины и бекона, жаренная на древесных углях. Подается с квашеной капустой и картофелем пюре
250/100

Свиные ушки обжаренные в чесночном или остром соусе. Подаются с хренком
150

Хлебные гренки обжаренные на гриле с чесночным соусом
100

Креветки тигровые с беконом обжаренные фри с соусом тар-тар
150

обжаренные тигровые креветки на гриле, соус «Тар-Тар»
120/30

100/35

100/35

100/35

200

Огурец, помидор, перец болгарский, микс салата, шампиньоны маринованные, сыр Тофу
250

Микс салата, руккола, вешенки, опята, шампиньоны, помидоры черри, томаты вяленые, перец болгарский
250

Свекла, картофель, грибы, морковь, капуста квашеная, помидоры черри, огурчики маринованные, горошек зеленый
250

Огурцы, помидоры, редис, зелень, микс салата, болгарский перец, капуста брокколи, капуста цветная
250

Сыр Тофу, свекла запеченная, базилик, орех кедровый
250

Наваристый грибной суп из шампиньонов, белых грибов и опят
300

Классический итальянский овощной суп
300

На хлебном квасе с овощами
300

Крем суп из бобовых
300

Томатный суп с перцем и гренками
300

Постный суп пюре на основе сладкой тыквы
300

Картофельные зразы фаршированные шампиньонами
250

Голубцы с рисом, грибами и морковью
250

150

Овощное блюдо из красной стручковой фасоли и шампиньонов с чесночком
200

Баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, лук
250

150/50

Шампиньоны, опята, вешенки, лук и картофель обжаренные
150/50

150

Брюссельская капуста, картофель, помидоры черри
150/30

Баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры черри, шампиньоны
200

Зеленое яблоко, запеченное с натуральным медом и грецким орехом
100/30

100/30

150